Το μείγμα τριών βοτάνων (δίκταμο/μαλοτήρα/φασκόμηλο) περιέχει:
πολυφαινόλες 21,2 mg/g ξηρής δρόγης.
Η περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες, στα φυτά, εξαρτάται από:
- την τοποθεσία που βρίσκονται τα φυτά
- την εποχή συγκομιδής
- τους μετασυλλεκτικούς χειρισμούς
Για τους παραπάνω λόγους, οι ΚΡΗΤΕΣ ΡΙΖΟΤΟΜΟΙ επιλέγουν :
- να καλλιεργούν δίπλα σε φυσικούς πληθυσμούς χρησιμοποιώντας μητρικό υλικό από αυτούς του πληθυσμούς.
- να παρακολουθούν τη βλαστική ανάπτυξη των φυτών με τη χρήση εξοπλισμού γεωργία ακριβείας ώστε να συγκομίζούν στο κατάλληλο χρόνο
- να ξηραίνουν με φυσικό τρόπο,
- να διαχωρίζουν τα υγιή φύλλα από το ξυλώδη μέρος με τα χέρια
- να αποθηκεύουν σε καθαρό και σκοτεινό μέρος με σταθερή υγρασία.
