Καλλιεργητές αρωματικών και φαρμακευτικών
φυτών σε όλο το νησί της Κρήτης
Επιστημονική καθοδήγηση από το Πανεπιστήμιο Κρήτης
Με την επιστημονική καθοδήγηση του Πανεπιστημίου Κρήτης, περιχαρακώνουμε όλη την παραγωγική διαδικασία, από την επιλογή του γενότυπου των φυτών και τις καλλιεργητικές τεχνικές ως την ανάλυση των τελικών προϊόντων.
Παράγονται στην Κρήτη
Κρήτες παραγωγοί σε όλο το νησί παράγουν υψηλής διατροφικής αξίας, προϊόντα.
Γεωργία χαμηλών εισροών
Καλλιεργούμε με τις μικρότερες δυνατές ανθρώπινες παρεμβάσεις σε συμφωνία με τους αντίστοιχους φυσικούς πληθυσμούς.
ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΗ ΣΥΜΒΟΛΗ
Ως Κρήτες Ριζοτόμοι έχουμε θέσει εξαρχής τις συνεργίες ως πρωταρχική βάση για ανάπτυξη και δημιουργία καινοτομίας. Δεν επιθυμούμε απλώς να ‘μαστε μία ακόμη εταιρεία παραγωγής βοτάνων αλλά εκείνοι που μέσω ορθών γεωργικών πρακτικών και τεχνολογικής καθοδήγησης, βελτιστοποιούμε ποιοτικά τα προϊόντα μας.
Η συνεργασία μας με το Βοτανικό κήπο του Πανεπιστημίου Κρήτης μας έδωσε από τα πρώτα κιόλας βήματα την πεποίθηση ότι με χρήση γεωργία ακριβείας και αναλυτικών τεχνικών μπορούμε να καλλιεργήσουμε και να παράξουμε οργανικά βότανα υψηλής ποιοτικής αξίας.
ΠΡΟΪΟΝΤΑ
ΤΑ ΒΟΤΑΝΑ ΩΣ ΦΥΤΟΘΕΡΑΠΕΥΤΕΣ
Ανάμεσα στα ποικίλα συστατικά των φυτών υπάρχουν ορισμένα όπως φαινολικές ενώσεις, τερπένια, αλκαλοειδή, μπεταλαϊνες, μη πρωτεϊνικά αμινοξέα, αμίνες,
κυανογόνα γλυκοζίδια, θειογλυκοζίτες, αμυντικές πρωτεϊνες που επιδρούν ευεργετικά στα ίδια τα φυτά και ταυτόχρονα εξίσου ευεργετικά και στους ανθρώπους
έχοντας την ικανότητα να προλαβαίνουν, να ανακουφίσουν ή να θεραπεύσουν ασθένειες.
Τα συστατικά αυτά ονομάζονται δευτερογενείς μεταβολίτες (secondary metabolites) ή φυσικά προϊόντα (natural products) και εμφανίζουν μεγάλη χωρική και χρονική μεταβλητότητα ως προς την συγκέντρωση που παράγονται στο κάθε φυτό.
παρέχοντας τη γνώση για τα περισσότερα από τα μεταγενέστερα φαρμακευτικά παρασκευάσματα.
Πιστοποιήσεις
Global Gap
Good Agriculture Practice
